如何选择酒杯 酒杯分类介绍

　　喝酒可能每个人都会，但是喝酒的时候用什么样的酒杯喝才是正确的，或者说什么样的酒杯才是一个好酒杯相信很多人就不知道了。针对这个问题，小编今天特意来给大家解释一下如何选择酒杯以及酒杯分类介绍。

如何选择酒杯

　　酒杯一定要光滑透亮

　　在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。

　　酒杯尺寸能够满足需要

　　其次，在选择红酒杯的时候，请您确认您所选择的酒杯尺寸能够满足您的使用。

　　必须有杯茎

　　酒杯必须有杯茎，杯茎的存在不仅仅是为了艺术的需求，它的存在主要是为了用来保证手指不接触杯肚，从而保证不在酒杯上留下指纹印。

　　酒杯的形状相当值得重视

　　酒杯的形状根据不同的酒有不同的要求，比如好的红酒杯在酒杯上部是呈锥形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。这种造型首先非常具有艺术美感，其次这种设计在实际使用时也很有效果。

酒杯分类介绍

　　一、葡萄酒杯

　　葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

　　红葡萄酒杯：搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。

　　白葡萄酒杯：搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。

　　二、白兰地杯：肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。

　　三、威士忌杯：无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。

　　四、啤酒杯：啤酒杯种类可归纳几种：适合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容量为360-720毫升。

　　五、调酒杯：常见的有几款：鸡尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。

　　六、烈酒杯：如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake)，因为酒精浓度高，容量较小。约30cc~60cc。

　　七、水果酒杯：酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿製的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号的鸡尾酒杯也可用。

　　八、香槟酒杯：高脚且杯身细长，略微缩口。目的让酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。

　　以上就是小编为您介绍的关于何选择酒杯以及酒杯分类介绍的全部内容，希望能对您的选购和使用有所帮助，谢谢收看。