冰箱食物摆放讲究 冰箱选购攻略

　　冰箱，很多家庭都有，而大家使用冰箱储存食物的时候，大部分人都是胡乱放的。其实食物摆放不正确很容易使得食物串味、变质的。对于冰箱食物摆放讲究以及冰箱选购攻略，相信很多消费者都想了解了，下面就随小编来看看吧。

冰箱食物摆放讲究

　　1、剩菜剩饭要用保鲜膜包好之后再放入冰箱内。也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中，以保质、保鲜，而且不占地方。

　　2、鸡蛋千万不要直接放在冰箱蛋架上。刚买回的鸡蛋表面很脏，如果清洗会破坏其原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物进入蛋内，可以准备一个带盖的盒子，或装在保鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物，以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存最好不要超过2个星期。

　　3、生熟食品应当分开存放，用保鲜盒。香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进冰箱里，不但会给冰箱环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冰箱的冷冻室。

　　4、馒头、点心等先装入食品袋再放进冷藏室，但袋口别系死。因为在密封环境里，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等细菌，导致其变味、变质。如果3天吃不完，最好放进冷冻室里储存。

　　5、果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封，就要放在冰箱里储存。可以放在冷藏室的门架上，但最好在一两天内吃完。

　　6、水果、蔬菜在储存时应当包层牛皮纸。果蔬自身带有很多水分，即便在冰箱里也会损失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们，但储存时间也不要超过3天。另外，芒果、香蕉等水果最好不要放在冰箱里，否则会加速其变质。

冰箱选购攻略

　　1、冰箱形式

　　目前国内市场只要有两种形式，一种是制冷式冰箱，其冷冻室为人工除霜。另一种是间冷式冰箱，也称无霜冰箱，其除霜方式是全自动的。制冷式冰箱比较省电且冷冻速度快，更适合国情。

　　2、冰箱品牌

　　众多名牌中，聪明的网友们要根据自己的需要，从性能价格比的角度去选择冰箱，既不迷信洋货，也不盲目追求名牌。

　　3、冰箱的容量

　　电冰箱的容积一般以每人40~60升来考虑，且应选择冷冻室较大的冰箱。选择时，一定要从自身实际情况出发，以免造成不必要的浪费。

　　4、冰箱的结构

　　现代冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展，多温冰箱、多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。

　　5、售后服务

　　不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等因素去衡量厂家的售后服务水平。一般来说，本地产品的售后服务比外地产品更令人放心。

　　6、冰箱的质量

　　衡量电冰箱质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。一是技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。二是关键零部件的选用：优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件，保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力。

　　通过以上小编介绍的关于冰箱食物摆放讲究以及冰箱选购攻略的内容，大家对于冰箱事物的摆放以及选购都有所了解了。了解了以上内容后，大家可以好好地整理一下冰箱内的食物了。