烤箱选购原则有哪些 烤箱使用技巧

2017-4-25 09:28:43  来源:pchouse  作者:wangbingbing  

  电烤箱是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。今天我们就来看一下烤箱选购原则有哪些,烤箱使用技巧。

烤箱选购原则有哪些 烤箱使用技巧

烤箱选购原则有哪些

  1.确定电烤箱功率

  市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,可考虑人口的多少,如果使用人口较少宜选用功率较小的电烤箱;如果人口较多可选用大功率电烤箱。

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  2.了解烤箱类型

  ①简易型电烤箱。

  对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较慢、穿透性较差。

  ②全功能电烤箱。

  全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。

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  ③电子电烤箱。

  电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。

烤箱选购原则有哪些 烤箱使用技巧

烤箱使用技巧

  电烤箱使用注意事项1:电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃、插座应保持清洁。

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  电烤箱使用注意事项2:保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。

  以上是有关烤箱选购原则有哪些,烤箱使用技巧的相关介绍,现在您是否对本品有所了解呢?

责任编辑:zhangjing5
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