厨房家电如何安全保养 厨房微波炉使用技巧

　　厨房家电真的有很多，比如：抽油烟机，消毒柜，电磁炉，电蒸炉等等，我们在使用它们时该如何的保养才能延长厨房家电的寿命呢?下面一起来看看小编给大家介绍下厨房家电如何安全保养以及厨房微波炉使用技巧。

　　厨房家电如何安全保养

　　使用消毒柜餐具事先要擦干

　　消毒柜在使用过程中，用完的餐具必须先洗干净，将水擦干后才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。一些人常把带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

　　有些人出于种种原因对消毒柜少用或闲置，而正确的使用方法是：每1-2天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。另外，消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不小于30厘米。消毒期间非必要时不要开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话效果更佳。

　　维修微波炉勿因断电而麻痹

　　微波炉是一种高技术的家电产品，且内有高压电，维修时一定要小心谨慎。微波炉发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约

　　维修点人员来维修，千万不要自己检修或继续使用。在对微波炉的内部进行检查维修前，一定要先切断电源开关，并拔下电源插头。修理时，切勿因电源已切断而麻痹大意，因为微波炉的高压电容曾经充了电，里面仍蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险，要十分注意。检测电路时，先要利用接地线把高压电容中蓄存的高压电能放掉，然后才能进行维修。

　　保养电饭锅外表水须揩干

　　电饭锅的内锅在洗涤后，外表的水必须揩干才能放入电饭锅内。电饭锅的锅底部应避免碰撞变形。而发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。还要注意的是，不宜用电饭锅煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

　　吸油烟机不要擅自拆洗

　　为了避免吸油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对吸油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及吸油烟机内表粘油过多。在使用吸油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证吸油烟机的抽吸能力。消费者最好不要擅自拆开吸油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音，所以最好让厂家的专业人员进行清洗。

　　燃气热水器滤水网应定期洗

　　燃气热水器的保养要注意经常检查供气管道(橡胶软管)是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁，并时常观察有无漏水现象。每半年需委托合格的专业技工检查一次热交换器是否积碳和堵塞，并及时清理，以保证热水器正常工作。此外，要经常观察火焰情况，火焰由蓝色变成黄色并有黑烟就应该通知维修部门进行处理。当发现点火针积碳时，要清理干净，以保证点火质量。

　　厨房微波炉使用技巧

　　窍门一：食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

　　窍门二：食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

　　窍门三：微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

　　窍门四：微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

　　窍门五：在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等)，可达到加热不能做到的满意效果。

　　窍门六：食物的本身温度越高，烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。

　　窍门七：用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

　　窍门八：用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。

　　以上就是厨房家电如何安全保养以及厨房微波炉使用技巧的内容介绍，相信大家都了解清楚了吧，希望对大家有所帮助哦。