不锈钢锅怎么选购 不锈钢锅有什么优点

　　不锈钢锅就是使用不锈钢作为原材料制作而成的锅具，想要使用不锈钢锅就需要知道不锈钢锅的优点，更要懂得选购。究竟不锈钢锅怎么选购？今日我们就来聊聊不锈钢锅的选购问题。

　　一、不锈钢锅怎么选购

　　1、观察颜色

　　优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。

　　2、观察细节

　　优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。

　　3、看工艺

　　优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。

　　4、选品牌

　　拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商。

　　二、不锈钢锅有什么优点

　　不锈钢锅外观精美，拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形等优点，是目前我们厨房生活中常用的锅具，但是不锈钢锅导热是是很均匀，因此许多品牌的不锈钢锅的都采用三层复合底结构，使不锈钢锅受热均匀，导热快，在炒菜时不会因为温度过高而烧焦食物，也不会产生油烟，而且拥有煎、炒、烤、炖等多种功，采用三层复合结构的不锈钢锅具不仅能够保持住食物的营养成分，又可维护人们的身体健康。

　　可见，不锈钢锅有着外观精美，拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形等优点。此外，选购不锈钢锅需要观察细节、看工艺、选品牌等，综合考虑各方面后再适当挑选。