厨师机和揉面机的区别 厨师机的优缺点

　　厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。那么厨师机和揉面机的区别是什么呢?厨师机的优缺点是什么呢?接下来就让PChouse来给大家进行解答。

　　一、厨师机和揉面机的区别

　　厨师机：能和面，并且能揉出手套膜。打发蛋白、打发奶油、搅拌馅料等。打发蛋白和奶油比较省力。

　　揉面机：只能和面，一般和面量比较大，能揉出手套膜。不能打发蛋白、奶油等。电机扭力大，入门机多为下置搅拌头，专业级的跟厨师机区别不大。

　　如果特别喜欢吃面食，不需要打发奶油、蛋白，不需要搅拌馅料功能，那选择和面机。

　　如果既喜欢吃面食，又喜欢做蛋糕等，家里没有电动打蛋器或者嫌长时间举着电动打蛋器胳膊累，同时家里有烤箱，那选择厨师机。

　　二、厨师机的优缺点

　　优点：

　　1、省时省力 对于喜欢制作面包的朋友来说，除湿机揉面省时省力，出膜时间快，10-15分钟即可。

　　2、功能多 厨师机最基本的三个配件功能就是揉面、打发、搅拌，如果你还想要其他功能就可以搭配其他配件的，比如切面、压面、绞肉、榨汁等等。

　　缺点：

　　厨师机的缺点就是有噪音，不过一般噪音还是可以接受的，如果怕接受不了，或者太大声，可以选择带有降噪静音设计的厨师机。另外还有一个缺点就是占用空间可能会多一些。

　　希望通过PChouse关于厨师机和揉面机的区别以及厨师机的优缺点的介绍，大家都有了更加深入的了解。