厨师机和揉面机的区别 厨师机的优缺点

2022-6-17 10:45:14  来源:pchouse  作者:PChouse  

  厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器。那么厨师机和揉面机的区别是什么呢?厨师机的优缺点是什么呢?接下来就让PChouse来给大家进行解答。

  一、厨师机和揉面机的区别

  厨师机:能和面,并且能揉出手套膜。打发蛋白、打发奶油、搅拌馅料等。打发蛋白和奶油比较省力。

  揉面机:只能和面,一般和面量比较大,能揉出手套膜。不能打发蛋白、奶油等。电机扭力大,入门机多为下置搅拌头,专业级的跟厨师机区别不大。

  如果特别喜欢吃面食,不需要打发奶油、蛋白,不需要搅拌馅料功能,那选择和面机。

  如果既喜欢吃面食,又喜欢做蛋糕等,家里没有电动打蛋器或者嫌长时间举着电动打蛋器胳膊累,同时家里有烤箱,那选择厨师机。

  二、厨师机的优缺点

  优点:

  1、省时省力 对于喜欢制作面包的朋友来说,除湿机揉面省时省力,出膜时间快,10-15分钟即可。

  2、功能多 厨师机最基本的三个配件功能就是揉面、打发、搅拌,如果你还想要其他功能就可以搭配其他配件的,比如切面、压面、绞肉、榨汁等等。

  缺点:

  厨师机的缺点就是有噪音,不过一般噪音还是可以接受的,如果怕接受不了,或者太大声,可以选择带有降噪静音设计的厨师机。另外还有一个缺点就是占用空间可能会多一些。

  希望通过PChouse关于厨师机和揉面机的区别以及厨师机的优缺点的介绍,大家都有了更加深入的了解。

责任编辑:zhangzijun
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