电烤箱和微波炉的区别有哪些

2014-5-29 14:49:50  来源:pchouse  作者:licaiyan  

  很多公司的茶水间里都是设有微波炉、电磁炉等家电用以给员工加热饭菜的,不单单是公司里,现在很多家庭对于微波炉的使用也非常的普遍。但是很多人对电烤箱和微波炉是区分不开来的,认为两者是同一种类型的加热电器。那么电烤箱和微波炉的区别有哪些,小编今天为大家解开疑惑。

电烤箱和微波炉的区别有哪些

电烤箱和微波炉的区别

  加热原理不同:电烤箱是让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。而微波炉的则是通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

电烤箱和微波炉的区别有哪些

  加热效果不同:电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

电烤箱和微波炉的区别有哪些

  使用方式不同:虽然电烤箱和微波炉都具有加热食物的功能,但是微波炉更加注重的是快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。

电烤箱和微波炉的区别有哪些

       大家如果需要购买烤箱,会发现 如今市面上推出的烤箱除了我们常见的台式之外,嵌入式烤箱也受到许多消费者的欢迎。嵌入式烤箱的品牌也有很多,小编建议大家还是购买知名的大品牌,例如方太嵌入式烤箱。方太推出的嵌入式厨电比较丰富,产品也比较成熟,深受消费者喜欢,是值得考虑的品牌之一。另外,西子、美的等等都有生产嵌入式烤箱。

  话说回来,一般上班族需要节省加热食品的时间,因此选择微波炉加热食品,;而对于家庭使用的话,小编还是建议大家选用电烤箱,饮食的健康尤为重要,通过上述介绍的电烤箱和微波炉的区别之处,大家对于选择何种加热电器想必心里有数了。

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