微波炉美食大全 微波炉可以做烤箱用吗

　　微波炉已经渐渐成为我们日常家具之一，大多数人还是仅仅在使用微波炉的加热功能。对于如何用微波炉制作美食还是比较少接触的。微波炉美食有哪些呢?我们能不能将微波炉当作烤箱来制作美味的食物呢?看完我们的介绍，你就知道了。

　　微波炉美食大全

　　微波炉菜谱：微波烤鸭腿

　　主料：鸭腿一只

　　辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒

　　调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉

　　1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。

　　2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

　　3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

　　微波炉菜谱：微波香辣虾的做法

　　主料：明虾 400g

　　辅料：葱姜末

　　调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g

　　1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。

　　2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

　　3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。

　　4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。

　　5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。

　　6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

　　微波炉可以做烤箱用吗

　　烤箱与微波炉的加热速度不同，微波炉的加热速度是烤箱的1.5倍左右;

　　加热方式不同，烤箱是表面烘烤食物利用电阻丝在电流作用下发热，通过热传导的原理来加热食物，而微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热食物;

　　对食物及器皿要求不同，烤箱对需加热食物及器皿没有特殊要求只要能达到一定耐温即可。但微波炉需要食物非密闭的、非带壳的、非金属器皿、非密闭器皿;

　　工作条件不同，烘箱只需一个保温的耐温的金属箱体即可，工作中可随时开启查看。但微波炉必须是密闭的防电磁辐射的箱体，且在工作中不能打开门查看否则停止工作;

　　对周围的电磁影响不同，烤箱所产生的电磁影响微乎其微，工作时人可以安全的在一旁操作。但微波炉不同，微波炉所产生的电磁辐射足以让人致病，所以它工作的时候采取了多种防辐射设计。

　　综上述原因，烤箱不能代替微波炉使用，无法达到微波炉的工作效果。

　　看完我们以上的介绍，你是不是觉得你家的微波炉只用来加热食物太过浪费了呢?那就根据我们以上的介绍，动动手制作美味的食物吧。除了以上介绍的几款美食，其实微波炉还可以制作出更多的美味，那就有待大家去发现了。