空气炸锅是怎么工作的

2018-11-30 21:14:48  来源:pchouse  作者:PChouse  

【1】空气炸锅原理是什么

  很多人家里用空气炸锅烹制食物,空气炸锅原理是什么?空气炸锅是怎么工作的?今日就由PChouse为你一一解答。

  空气炸锅的原理就是利用高速空气循环,快速将循环热空气把烤箱各地方和部件快速加热方式,达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等效果。因此比传统煎炸使用的油脂、产生的气味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清洁、安全和经济。

  它的工作原理分为以下几步:

  1、是使空气通过顶部烘烤装置快速加热,并有定时器决定加热时间和需要的温度。

  2、通过大功率风扇在全封闭食物篮内部急速循环的热流,使得炸锅内部全方位的均匀热量。

  3、食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热风流,全方位立体接触食材表面后,循环热风通过食品后快速带余热,对内部食物起到的水分、油脂、加熟三大功效。

  4、从而在食物表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。

责任编辑:zhushiming
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