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炒锅怎么选

2020-4-15 15:37:12  来源:pchouse  作者:PChouse  

炒锅怎么选

  砂锅是由陶土、石英、黏土等材料,经高温烧制而成。砂锅最大的特点就是无任何金属杂质,透气性强,最适合于煲汤或者炖煮各种排骨或者肉类。砂锅材质厚实,导热慢但是散热也慢,一旦温度上来之后,能够保持比较恒定的温度,不容易破坏食材,最适合小火慢炖。那炒锅怎么选?PChouse带大家一起了解下吧。

  1、看大小,如果人多可以买的大点的,如果人少可以买个小的。

  2、看材料,铁锅可以补铁,但容易生锈,铝锅不易生锈。

  3、看价格,一分钱一分货,不要选择太便宜的,选择适合自己价位的。

  4、看品牌,对比自己喜欢的牌子,可以选择比较知名的品牌。

责任编辑:huangshuping_JZ
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