冰箱的功能有哪些 使用时有哪些注意事项

　　冰箱作为家家必备的家电，早已成为生活中不可缺少的部分。那么，使用冰箱时有哪些注意事项呢，今天就和PChouse一起来看看吧。

　　一、冰箱的功能有哪些

　　1、冷藏和保鲜食物

　　冷藏和保鲜食物是冰箱最基本的用途，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。

　　2、受潮可恢复

　　不知道大家是否经常遇到饼干受潮后吃起来不香脆的难题。尚未超过保存期限丢了可惜，可是食用口感确实不好。这时，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。将饼干取出后，就会惊奇地发现，吃起来的口感会恢复到原来的酥脆。

　　3、平整真丝衣

　　真丝衣服过水后会变得皱皱巴巴，而又因质地太软，所以烫起来很麻烦。这时，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，之后拿出来再熨就会发现容易多了。

　　4、切蛋黄不碎

　　刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，如果先放入冰箱冷藏保存1小时，待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口就会变得平整，蛋黄也不会碎掉。

　　5、豆类快煮烂

　　豆类如果没有经过浸泡的话很难煮透。这时可先将豆类和水一起煮，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右。取出后水表层会有出现些许结冰现象，此时再将锅子加热，因为水与豆类的受热程度不同，温度变化让豆类约20分钟后就软烂。

　　二、使用时有哪些注意事项

　　1、勿放食物

　　使用冰箱时，切勿将热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内，因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质，反而达不到延长保鲜的目的。

　　2、食物摆放

　　不要一次性购买大量的食物，然后将冰箱装得满满的。实际上，冰箱内存放食物不宜过满、过紧，互相之间要留有一点空隙，以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷，延长冰箱的使用寿命，从而节省电量。另外，为了保证食物卫生，大家应该把生食和熟食分开存放，并且按食物存放所需时间、温度要求，合理利用箱内的空间。切忌把食物直接放在蒸发器表面上，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

　　3、饮料摆放

　　很多人都喜爱把瓶装饮料直接放入冰箱冷冻室，其实这是不对的。因为这样做有可能会冻裂包装瓶。饮料应该放在冷藏箱内或门档上，最好以4℃左右温度贮藏。

　　除了最基本的冷冻冷藏功能，我们还可利用冰箱的特性实现许多新的功能。当然，使用时一定要留意注意事项，这样才能延长冰箱的使用寿命。