脱糖电饭煲的原理 脱糖电饭煲选择指南

　　如今，人们越来越注意自己的身材管理。正常的饮食往往不能满足他们的需求，对于正在健身或减脂的人士来说，糖类是其路上的一大绊脚石。他们严格控制自己日常饮食摄入的糖份，因此市面上便流出了脱糖电饭煲这类产品，深受他们的喜爱。今天PChouse就给大家来介绍一下什么是脱糖电饭煲以及怎么去选择。

　　一、脱糖电饭煲的原理

　　大米中的主要碳水化合物就是淀粉，一为直链淀粉，一为支链淀粉，支链淀粉与酶反应的端口比直链淀粉多，因而更容易被肠道所吸收。如果降低食物内支链淀粉的含量，就相当于降低食物中糖分含量。由于支链淀粉水溶性强，直链淀粉水溶性弱，因此脱糖电饭煲可以通过反复水煮过滤，把大量支链淀粉会滤走，然后剩下低GI（升糖指数）的直链淀粉，这样一来，米饭的含糖量就会降下不少。全自动还原中国传统蒸饭的煮、滤、蒸三个步骤。蒸出来的米饭更加的松软、可口，米汤香甜、营养，米饭中淀粉含量低，低糖饮食更健康“脱糖米饭”去掉了一部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖。

　　 二、脱糖电饭煲选择指南

　　1、巧釜脱糖电饭煲

　　巧釜脱糖电饭煲是通过煮、滤、洗、蒸四步，专利的清水循环洗来冲刷支链淀粉，独特的米汤分离技术将淀粉和米汤过滤出来，降低了米饭一半的糖份来达到降糖效果。

　　2、象田脱糖电饭煲

　　降糖原理，是先把米饭煮到六成熟，过滤去除支链淀粉，达到降糖72.25%，然后再把米饭蒸熟。米饭中不是有支链淀粉和直链淀粉嘛，而且过滤的米汤喝起来也很不错，尤其是象田脱糖电饭煲汤色几乎成了奶白色，口感也好很多。

　　总的来说，脱糖电饭煲不仅是健身以及减脂人士的必备好物，同时也是预防普通人们高血糖的健康好物。采用其独有的技术来监督我们平常饮食的摄糖量。