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焖烧杯怎么挑选 焖烧杯怎么煮粥

2021-6-03 12:26:25  来源:pchouse  作者:PChouse  

  焖烧杯是一种方便、经济的烹饪器具。那么焖烧杯怎么挑选?用焖烧杯怎么煮粥呢?今天PChouse就来给大家介绍一下吧。

  

 

  一、焖烧杯怎么挑选

  1、选择焖烧杯的规格和材质:焖烧锅的结构和原理并不复杂,所以对焖烧锅的选购主要是对规格、材质的选择。焖烧锅的规格指标主要是内锅容积。由于锅内食物量过少会影响保温性能,所以不应一味求大,而应视家庭人口而定,如果家庭人员比较多,就可以选购容量大一些如4~5L的产品,如果家庭人口少,或使用对象为老年人及婴幼儿,可以买容量小一些的,如2~3L的产品,当然如果购买大小两个套装内锅的,对规格的限制便不那么严格。

  2、根据使用场所选购合适的焖烧杯:如果主要是在家庭里使用,那么塑胶外壳的产品是既美观又适用,如果要携带外出野餐时使用,那么耐磕碰的不锈钢材质更实用一些,同时,如果要携带外出,就最好选择外锅有提手的,便于携带,而只有锅侧有两个把手的产品只适合在家庭内使用。另外,大部分内锅的把手都是不锈钢的,这种把手虽然结实、耐热,但在加热后容易烫手,而塑胶把手虽然没有这个问题,但其耐热性及牢固程度都有所欠缺。

  3、选择焖烧杯的质量:首先外锅的外观应美观大方,无划痕、破损,锅盖应开闭方便,易操作,开启安全锅应灵活有效,外锅盖与锅体应扣合严密,密闭性强。之后挑选内锅,内锅不锈钢应厚而且坚实,用手指轻弹应能发出轻脆的声音,内锅盖应平整光滑,与锅体上沿严丝合缝,保证热量少散失。这样的产品无异给焖煮的食品增加了一个有效的保温层。而有些焖烧锅虽然价格便宜,但外锅保温层和内锅钢材均偏薄,保温性不好,焖烧锅的效果也便难以达到了。

  二、焖烧杯怎么煮粥

  1、准备好大米等材料,放入焖烧杯中。

  2、预热杯子和材料:烧好100°滚烫的开水,倒入小半杯开水,盖上盖子,等10-20秒打开盖子,将热水倒出,小心不要把里面的食物倒出来。

  3、接着再迅速倒入400-500毫升开水,拧紧盖子,盖上外盖。

  4、等过3小时后米就完全烂了可以吃了,刚打开会很烫。如果是过夜,8-9小时左右,打开时温度也有50°左右。

  以上就是焖烧杯的挑选方法和做粥方法,希望对大家有所帮助。

责任编辑:huangyating
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