砧板发霉怎么办 砧板怎么防止发霉

PChouse
时间:2021-6-01 14:06:36 来源:pchouse

  平时没有好好清洁保养砧板的话,砧板就容易发霉,那么发霉了怎么办?怎么防止发霉?今天PChouse就来给大家解答一下。

  

 

  一、砧板发霉怎么办

  1、紫外线消毒法:最常见的方式,主要分为两种。自然阳光消毒,将砧板上的霉菌清洗干净后,把菜板放在阳光下晒30分钟以上,注意不能暴晒,防止砧板开裂;还有一种就是日常清洗完毕后直接使用带有紫外线消毒功能的机器,比如消毒柜或者直接选择带有紫外线消毒功能的砧板刀具套装,比如摩飞刀具砧板消毒机,平时清理完后放进主机可以一键消毒了。

  2、开水冲烫法:将发霉的砧板表面和缝隙清理干净后,用刚开的热水冲洗一遍,放在通风处进行风干。这种方法比较简单方便,可以经常使用它为砧板进行消毒,能够有效的抑制霉菌增长。

  3、食用盐+柠檬法:将砧板上的霉菌清理干净后,再在砧板上撒一些食用盐,涂抹均匀,将柠檬对半切开,在砧板上来回摩擦,然后将砧板冲洗干净放在通风阴凉处风干即可。食用盐和柠檬可以杀菌,同时也可以抑制霉菌增长。

  4、白醋法:将发霉的砧板清洗干净后,在砧板上涂抹一些白醋或者将砧板浸泡在白醋+水中,静置十几分钟后清洗干净,放在阴凉通风处进行风干,使用白醋不仅可以杀菌,还可以除味。

  二、砧板怎么防止发霉

  1、为了使砧板干净、不易让粘板长霉菌,我们需要给它涂上一层“面膜”。

  2、将食用油倒在干净的砧板上,刷好刷匀即可。

  3、在砧板的两边都要均匀的刷上油,然后在砧板上贴上一层保鲜膜。以便将油完全渗透到砧板中。砧板是属于木材,油能长期滋润木材,能使木材更结实、不易干燥和开裂,还能防止发霉和细菌滋生。

  4、如果你想更快地让砧板吸收油,可以利用吹风机热风吹一下。直到油被完全渗入砧板。如果不想用吹风机,那把砧板放在通风的地方自然吹干就可以了。

  以上就是砧板发霉的处理方法和防止发霉的方法,希望对大家有所帮助。

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