铜火锅和普通火锅有区别吗

　　如今很多的火锅店都推出了铜锅火锅，铜锅火锅美观大气，金黄色的特点吸引了很多人的使用。那么，铜火锅和普通火锅有区别吗?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　铜火锅和普通火锅相比较，区别在于铜火锅是铜做成的锅体，所以受热比较均匀，涮出来的肉质更嫩，口感比普通火锅好一些，所以很多火锅店很喜欢用铜锅，并以此为卖点。普通火锅的优点是很简单，而且能够很快速的食用，而铜火锅可能煮东西会时间比较久，铜加热还容易氧化而产生化学作用变成氧化铜，会使人中毒。所以我们在食用火锅时也要小心谨慎，注意观察铜锅的表面是否出现氧化现象，如果有就立马换锅。