酒吧厨房装修要注意什么?酒吧厨房装修时要注意哪些问题?

2020-2-20 11:15:16  来源:pchouse  作者:Ling   我要评论88915

  酒吧可能也会提供些小吃,这些小吃需要进行二次加工,因此酒吧也需要有一个小厨房,装修时要将厨房给考虑清楚,酒吧厨房装修要注意什么?不知道酒吧厨房装修时要注意哪些问题的话,最终的装修效果也会受到影响。

酒吧厨房装修要注意什么?酒吧厨房装修时要注意哪些问

  一、酒吧厨房装修要注意什么?酒吧厨房装修时要注意哪些问题?

  1、厨房的地面

  厨房下面设计和选材,不可以盲目跟从别人家的设计,需要慎重些。在没有选择好如何新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍然是有效之举。

  2、厨房通风

  我们的厨房选配先进的烟罩,都是直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,还有就是配菜、烹调区。那么什么是所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,厨房空气会更加清新。

  3、厨房的明厨

  餐馆设计明厨以及一个明档,是餐饮业发展到时期的产物。设计明厨和明档,至少要注意不能因为设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的阶段作展示性的开放的明厨设计,没有必要运用。

  4、辅助的设计

  辅助设计,主要指的是在餐饮功能的划分上,既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。但少了这些设计,餐厅可能会显得粗俗不雅,甚至杂音都是比较零乱;厨房生产和出品也会变得不能连续,甚至残缺不完整。

  二、饭店厨房设计注意事项

  1、厨房在装修设计中,吊顶是特别注意细节中,要特别留意这个地方,在烹调事物的食物的时候,形成的油烟或者是热气由于质量比较轻,会往上方流窜。

  2、所以我们的吊顶材料应该采用具有抗高温性,容易清洁,如此既能够便于维护饭店的清洁度,而且也能够维护厨房整体美观好看。

  3、厨房材料也是一个要注重质量的,而且还得注意其颜色搭配,厨房注意事项中最重要一点就是不要选择颜色太白净,要不就是比较淡的,可以选择深色的瓷砖。

  4、在铺设的时候要记住每一块瓷砖之间的缝隙要贴合整合,经过厨房油烟长时间干扰,缝隙便会有好多的污渍了。

  酒吧厨房装修要注意什么?本文也介绍了酒吧厨房装修时要注意哪些问题?建议在对厨房进行装修时,一定要认真细致的做好它的装修工作。由于酒吧是经营场所,在装修厨房时也要留意防火措施,尽量选择防火材料才比较安全。

责任编辑:zhangyuejiao
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