消毒柜的工作原理是什么 消毒柜如何使用

　　消毒柜是常见电器，在家庭中极为常见。使用消毒柜需要了解其工作原理，消毒柜的工作原理是什么？消毒柜使用方法又有哪些？今日我们就来聊聊消毒柜的工作原理及使用方法。

　　一、消毒柜的工作原理是什么

　　1、紫外线消毒柜的原理

　　紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。

　　2、高温消毒柜原理

　　高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

　　二、消毒柜如何使用

　　1、使用前检查设备运转是否正常，检查调节器和显示器是否失控。

　　2、把洗净、抹净余水的餐具，按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上，不可叠放。

　　3、关好柜门接通电源，扭动启动键，接着石英管开始发亮，表示消毒工作开始。

　　4、消毒结束，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具，停止消毒后，请把开关扭回原位。

　　5、塑料餐具不宜放置在高温消毒柜， 而应放置在臭氧消毒的低温消毒柜消毒，彩瓷餐具也不宜放在消毒柜中消毒。

　　可见，消毒柜工作原理是根据其消毒柜类型而定，有紫外线消毒柜与高温消毒柜，不管是哪种情况都起着一定的杀菌作用。此外，消毒柜使用需要注意设备正常运作及那些餐具不能消毒使用等。