电炖锅好用吗 电炖锅怎么用

　　电炖锅是日常常见的电器，没使用过的人不清楚它究竟好不好用以及怎么用，所以今天PChouse就来介绍一下吧。

　　一、电炖锅好用吗

　　电炖锅是一种实用的烹饪工具。

　　1、电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。

　　2、陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

　　3、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。

　　4、牛、羊、猪肉等红肉类食材最好使用慢炖功能来炖煮，这样才能保证食材具有比较松软的口感，让加工出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化功能较差的人来食用。

　　5、任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间，但是要注意锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上，这是避免干烧的重要条件。

　　二、电炖锅怎么用

　　1、打开包装后，先对照产品详细阅读说明书，查验其配件是否齐全、完好，并试一试开关按钮等部件，熟悉一下。

　　2、使用前，先将电炖锅的内外彻底清洁一次。清洁时的注意事项参看说明书。

　　3、用电炖锅炖东西时，先准备好食材，若果食材较大，为了省时省电，最好将其剁成小块块，再放进电炖锅炖。

　　4、炖煮时，先将处理好的食材放到内锅里，然后加入适量的清水。若果内锅外面沾有水渍的话，需要先用软布擦干净，以避免烧坏。

　　5、之后，将内锅放进锅体，接通电源，根据炖煮的食材性质选择档位炖煮等功能键，若是需要延长或者减少炖煮时间，可以选择“+”或“-”号来自由设置。

　　也可以使用自动挡。

　　6、选择好后，盖上盖子，按“开始”按钮即可。等炖煮时间一到，会有提示音，东西便炖好了。

　　电炖锅还是很好用的，使用方法如上，想购买的朋友可以更深入地了解一下哦。