破壁机是什么 破壁机和榨汁机的区别

　  越来越多家庭用上破壁机了，但还是会有人不清楚破壁机是什么，它和榨汁机有些相似之处，也会让人混淆，所以今天PChouse就来介绍一下破壁机是什么，它和榨汁机有什么区别吧。

　　一、破壁机是什么

　　破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

　　由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。

　　二、破壁机和榨汁机的区别

　　1、功能不同

　　破壁机的功能更完善，榨汁机的功能单一。

　　2、原理不同

　　破壁机的功率和转速更大更快，而榨汁机的功率相对较小。破壁机利用外力将食物细胞壁进行超高速搅打，而榨汁机是利用刀片的转速进行打磨。相对而言，破壁机搅打食物的效果更好也更快。

　　3、效果以及营养价值不同

　　破壁机处理过的食物更加的精细化，而且营养成分并没有流失;榨汁机的打磨会破坏食物的蛋白质等营养成分。

　　破壁机就是用超高转速击破蔬果细胞壁，集榨汁机、豆浆机、料理机等产品功能于一身的机器，它和榨汁机在功能、原理、效果上都有区别。

　　看完这篇文章您了解破壁机的运作原理和于榨汁机的区别了吗?希望这篇文章能够对大家购买破壁机有所帮助。更多家居家电资讯，敬请关注PChouse，我们为您的幸福生活持续保驾护航。