砧板上的黄曲霉素怎么杀掉

　　家里的砧板在长期使用后，如果不仔细清洁，保持干燥，就容易产生霉菌，这些霉菌就叫做黄曲霉素，对人体是很不利的。那么，砧板上的黄曲霉素怎么杀掉?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　可以用碱水杀死砧板上的黄曲霉素，因为黄曲霉素在碱性条件下可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质，故可以通过碱水洗涤去除。另外用小苏打泡一段时间，也能去掉90%以上的黄曲霉素。碱水的制作也不复杂，将碱块放进沸水里，搅拌均匀就可以使用了。大家一定要重视这些霉菌，虽然清除不复杂，但在板子上呆太久了，污染会渗进板内，就更难洗干净了。