厨房设计 开放很爽

2012-10-10 10:19:21  出处:pchouse论坛  作者:佚名  

  空间挪移且打通

  成就美食家的厨房聚会

  主人:杨蓓(幸福的三口之家,经常邀请朋友来家中品尝美食。)

  开放厨房核心动作:放弃卧室,合并为厨房,把生活、娱乐等需求全部搬进厨房。

  橱柜品牌:定制式橱柜

  厨房面积:12m2

  橱柜预算:4万元左右

  电器预算:3万元左右

  这个看上去明亮宽阔的开放式厨房,是杨蓓牺牲了一整间卧室换来的!原来的厨房太小了,出于对美食的热爱,以及常常在家宴请朋友,杨蓓决定将紧邻小厨房的那间居室打通,与原厨房连成既能从容烹饪,又能容纳餐厅的大厨房。

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  打通小卧室,敞开厨房门

  原来的小厨房部分被杨蓓作为主要工作区,她根据空间布局、门窗位置以及自己的操作习惯,将厨房布置成“U”型,从厨房入口开始分别是置物台、清洗区、烹饪区以及电器区和操作台,冰箱放置在操作台延长线上的用餐区,与清洗区、烹饪区构成一个斜三角形。打通的小卧室被规划成餐厅,餐桌临近原来的卧室飘窗,用餐环境明亮而从容,与厨房之间连成通透的一体。杨蓓家的厨房门从来不关,利用率非常低,所以在打造新厨房时,杨蓓决定拆掉厨房门,换上一对进出都自如的半门,朋友来访时,无论在客厅还是厨房餐厅,彼此都可以轻松进行交流。

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  从日本买回来的镜框套装,仿佛联排别墅的前廊小景。

  裹在地中海风格中的碎花小调

  为了使厨房更显开阔疏朗,杨蓓选择了地中海风格的蓝白调。厨房中这两种色调被渲染得淋漓尽致,纯白色的吊顶橱柜餐桌,蓝灰调的瓷砖墙和地面,海蓝色的半门、餐椅、窗帘楣,甚至餐具、炊具等小物件的颜色也都与蓝白色有关,丰富的材料形成不同质感的白色与蓝色,在明亮的光线中相互映衬。

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  2.在厨房入口墙壁上钉一只蓝色木框,在协调氛围的同时,家人和访客还可随意留言,点评主人的烹饪水平。

  3.印有蓝色雏菊花瓣的围裙,为厨房平添几分清丽和惬意,使地中海情调更加浓郁。

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  壁纸、瓷器、门板以及餐椅坐垫中的碎花图案,为蓝白主题的餐厅平添活泼优雅的氛围。

  小缺憾成优势,实用并浪漫

  为了使氛围更和谐统一,杨蓓购买瓷砖时分别选了同材质同色调的三种规格,10×10cm的砖用来装饰清洗区、烹饪区的墙面,15×15cm的砖用来装饰窗户两侧的墙壁,30×30cm的砖用来铺地面。如果这三种规格的砖都采用普通的正铺法,会显得缺乏生气。杨蓓做了详尽考量后,将最小规格和最大规格的砖进行45度斜铺,这样就会产生活泼的菱形图案,既与橱柜中的镂空菱形装饰相映成趣,又使瓷砖在统一中富有变化。

  双厨兼容中西,敞开遥对

  烹调方式各有侧重

  主人:杨樱(厨房是家里的主要活动中心,经常下厨,有时与父母同住。)

  开放厨房核心动作:西厨以岛台为中心;中厨增加了管道柜和百叶柜

  橱柜品牌:定制式橱柜

  厨房面积:30m2

  橱柜预算:中厨:3万元左右

  西厨:12万元左右

  电器预算:6万元左右

  杨樱非常喜欢西餐,而且很想将厨房作为家中主要的活动场所,鉴于厨房的面积足够大,于是萌生了打造一中一西两个厨房的想法,这样,可以随时享受一下西餐口味,油烟小的西厨还可以成为聚会、休闲等活动的中心。

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  西厨:复古格调,成为家庭活动区

  西厨的目标是家庭主要活动场所,因此杨樱的重点放在了风格塑造上,她大量使用了自然材质,色彩也尽量选择了更贴近自然的棕褐系列。栗色进口红橡木橱柜、土色的仿古砖地面、咖色碎点纹的花岗岩台面、土黄色的清洗区瓷砖墙,都十分突出质朴的田园气息。西厨中有微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机、内嵌电磁炉、净水机等大量电器,为了准确预留这些电器的安装尺寸、电源和确定自己使用的习惯位置,她尽量事先把需要的电器都买好,至少选定型号,这样,连高柜后的电器插座、电源开关引线都可以事先固定接好。

  杨樱并未按照统一的高度进行台面设计,而是根据自己和家人的身高以及人体动作的规律,分别设计了更方便使用和更舒适的高度。因为有中厨,所以杨樱在西厨内使用内嵌式两个分体的小单电磁炉,保持厨房的美观,吃火锅还可以直接抬出一个小炉灶放到上,非常方便。

  中厨:安全与实用性,兼顾美观

  杨樱在设计中厨时,重点考虑的是安全性和易打理,她将橱柜材质以及操作台面换成了耐火易清洁的板材。

  为了保持与别墅整体风格和谐一致,她将西厨的仿古砖地面通过餐厅延伸至中厨,相同的地面材质将中西厨以及餐厅非常自然地连成一体。而操作区的瓷砖墙,则以黄灰相间的小格子带来活泼气氛,小格瓷砖的装饰也使黑色台面的加入不显得过于生硬,并与地面色调形成一种呼应。最值得一提的是中厨的管道柜设计,拉长的柜体将热水器、水管、气管、电线、油烟机管等各种线路管道统统容纳进去,并与地柜连为一体,十分整洁美观。而百叶窗柜门的设计,使实用的柜体显得更加别致。

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  2. 多功能岛台

  安装了水池的岛台更具独立性,同时,菱形木格、凸凹线条以及台面优雅的边线等细节装饰,使西厨更显尊享气质。

  3. 精致龙头

  流畅的弧形龙头以及与水池相互辉映的金属光泽,赋予西厨几分优雅的现代感。

  餐厅:承接中西厨格调,向实用风格过渡

  餐厅位于中西厨的过渡区,既要与棕褐调的西厨浑然一体,又要照顾到白色调的中厨风格,对此,杨樱再次抓住古典元素和田园格调这两个特征,将餐厅与中西厨完美地融合到一起。

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  宫廷味道的铁艺餐桌餐椅,棕褐调的仿古地砖,配上古典味道的吊灯、墙镜、花卉窗帘,餐厅氛围与西厨风格和谐相融

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  厨房设计 开放很爽

  中厨橱柜用耐火易清洁材质取代了实木材质,对于使用明火、油烟较大的中厨来说更为实用,同时白色调以及百叶柜门的设计也十分典雅。

  用开放战胜“V”型隔墙

  重塑甜蜜小吧台

  主人:王晓(甜蜜二人世界,周末经常有朋友来厨房切磋厨艺。)

  开放厨房核心动作:功能区打破常规设计,搭建创意小吧台,并把灯光进行改革。

  橱柜品牌:科勒厨房

  厨房面积:6m2

  橱柜预算:8万元左右

  电器预算:2万元

  这个厨房的面积不大,而且空间还不规则,相邻的两面墙之间多出一个“V”型拐弯隔墙,使橱柜和操作台的连续性与流畅感受到影响。主人王晓决定自己设计厨房的布局,她针对厨房的不利因素,打破常规设计,使空间得到更合理的利用,没有因不规则空间而降低厨房功能。

  慰帖方案将利用率最大化

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  5款简约厨房设计 让你“烹燃“心动

  烹饪区在厨房窗户与“V”型隔断墙之间,由一个小操作台和灶台组成。小操作台临窗,灶台位于右手,可以利用窗户天然形成的通风优势。清洗区以及储藏区由水池、操作台、吊柜、地柜组成:水池位于区域的中央,左侧为简单的操作台,用来临时存放清洗好的餐具等物品,右侧是小家电台,放置各种小家电。吊柜和地柜分别用来收纳主人的各种厨房用具,其间的空白墙面则设计了碗碟、墙面挂钩以及毛巾架等灵活的小收纳形式,进行零散物品的收纳。

责任编辑:liaoxiangwei
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