选购菜刀的窍门 菜刀报价

2015-4-08 10:42:28  来源:pchouse  作者:wangbingbing   我要评论

  菜刀对于很多人来说都不会陌生,但是说到选购菜刀你又知道吗?其实选购菜刀也是有窍的。小编今天就来给大家讲讲选购菜刀的窍门都有些什么?

选购菜刀的窍门

  菜刀主要是家庭主妇用来切肉类和蔬菜,菜刀根据不同的制作材料可以分为不锈钢刀与铁刀。

  不锈钢刀与铁刀是有区别的:不锈钢刀干净、美观,但不很锋利;铁刀表面不好看,但长期使用会补铁,适合贫血患者使用。

  菜刀有非常多的种类,除了依据各种目的设计的菜刀之外,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用,切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

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  剁刀:砍、剁肉类,也可将骨头剁成小块。刀片较厚,重量也较重。

  片刀:切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。

  水果刀:切水果与较小型的食物。

  锯齿刀:适合切较多水分的水果。

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  选购菜刀的窍门1、家庭适合选用手感轻一点儿的三号刀。

  选购菜刀的窍门2、刀面不能有凹凸不平的现象,要调刀面光滑的。

  选购菜刀的窍门3、要注意刀的薄厚,若刀刃到刀背是从薄到厚,刀面前部到刀部把处也是从薄到厚,这样的到使用时轻快、省力。

  选购菜刀的窍门4、要挑选好刀的钢口,可用菜刀的刀刃轻轻削另一把菜刀的刀背,若能削下小片铁屑,且向前滑动顺利,说明这把刀的钢口不错,刀刃锋利,是把好刀。

  选购菜刀的窍门5、如有木把则应检查是否牢固,有无裂缝。

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菜刀报价

  产品1、十八子作不锈钢菜刀S1106-AB

  菜刀报价:55元

  产品2、王麻子勾柄菜刀DC79

  菜刀报价:23.5元

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  产品3、信柏 都市系列陶瓷刀6.5寸鲨鱼柄菜刀 红色

  菜刀报价:99元

  产品4、Forever 陶瓷菜刀160mm SC-16WB

  菜刀报价:328元

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  产品5、BAYCO拜格厨刀不锈钢切片刀全钢空心手柄菜刀BD2816

  菜刀报价:39元

  产品6、十八子作不锈钢菜刀 切片刀 厨房刀具 S2702-B

  菜刀报价:49元

  看过小编给大家准备的选购菜刀的窍门之后,相信大家对于菜刀的选购又有新的认识了吧。希望小编的介绍可以让大家买到一把好用的菜刀。

责任编辑:wangbingbing
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