如何科学的使用铁锅 铁锅最新价格

　　几乎每户家庭都会使用铁锅炒菜，但你知道如何科学的使用铁锅吗？虽然铁锅坚实耐用，还能补充铁元素，但是铁锅也不是万能的哦，使用起来也是有需要注意的地方。小编今天还为你带来了铁锅最新价格，一起来看看吧。

如何科学的使用铁锅

　　如何科学的使用铁锅1： 忌用铁锅煮酸性果品

　　使用铁锅虽然有许多益处，但却不宜用它来煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引进化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物，1小时左右便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若不及时救治，病情可迅速发展，出现凝血、缺氧等严惩症状，甚至还会危及生命。此外煮绿豆亦忌用铁锅，这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其味道及人体的消化吸收。

　　如何科学的使用铁锅2：忌铁锅煮绿豆

　　因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

　　如何科学的使用铁锅3：忌不锈钢或铁锅熬中药

　　因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效,甚至产生一定毒性。

铁锅最新价格

　　铁锅最新价格1：铁工房铸铁锅炒锅不粘锅加厚无油烟无涂层炒菜锅电磁炉通用生铁锅，199元

　　铁锅最新价格2：爱仕达炒锅 无涂层生铁铸铁锅不生锈32cm燃气电磁炉炒锅WG8332ELX，299元

　　铁锅最新价格3：苏泊尔炒锅铸铁锅无涂层不生锈铁锅真不锈锅具32cm生铁电磁炉通用，279元

　　本次如何科学的使用铁锅和铁锅最新价格的介绍就到此为止，我们除了看到铁锅受热均匀、使饭菜美味可口以外，还得学会科学的使用铁锅，这样才能让自己更加健康营养！