蒸锅保养方法 蒸锅如何挑选

　　对于很多人来说，都喜欢用蒸锅来制作美食，当我们的蒸锅用久了之后呢，就会产生一些大大小小的问题，这就需要对其进行保养，那么接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下蒸锅保养方法跟蒸锅如何挑选吧。

蒸锅保养方法

　　1、禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。

　　2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。

　　3、每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。

　　4、锅具本身不会变黄或变黑，但如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热可能会变黄、变黑，请及时使用清洁剂清洗即可。

蒸锅如何挑选

　　1、先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。

　　2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。

　　3、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

　　看完这篇关于蒸锅保养方法跟蒸锅如何挑选的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。