喝茶的杯子用什么好

2014-8-28 09:11:23  来源:pchouse  作者:zhushiming  

  茶文化是中国的传统文化之一,很多人也喜欢在平日喝茶叹茶。喝茶少不了配套的茶具、茶杯,那喝茶的杯子用什么好?紫砂?陶瓷?下面小编为您介绍适合的茶杯的材质,让你专心叹差。

喝茶的杯子用什么好
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1、陶土茶具

  最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且传热緩慢不致烫手,即使冷熱变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保溫性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

喝茶的杯子用什么好
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2、瓷器茶具

  无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为貴,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用來沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

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3、玻璃茶具

  质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整個沖泡過程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤顏色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立、上下浮沈,赏心悅目別有风趣。

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4、其他茶具

  塑料茶具往往帶有异味,以热水泡茶对茶味有影響,紙杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高級绿茶,因長时间保温,香氣低闷並有熟味,亦不适宜。

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  喝茶的杯子用什么好?第一选择是紫砂杯,其次到瓷器茶杯,再次到玻璃茶杯。塑料茶具不可取。如果你喜欢喝茶,就需要记得用适合的茶杯,这样才能更好地享受茶的滋味。

责任编辑:zhushiming
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