破壁机选购指南 破壁机产品推荐

　　市面上的破壁机种类繁多，那么应该如何挑选呢。今天PChouse就带大家一起学习如何选购破壁机。

　　一、破壁机选购指南

　　1、最高转速

　　目前国内的破壁机主流功率有三种，分别为1000w、1300w和1500w，极个别的型号为1800w或2000w。破壁机的原理是通过刀片转动来切割食材，因此如果电机的功率太小，那么碰到粘度很大的食材，比如半干麦芽糖的话，由于刀片转动阻力太大，速度很难提上去，因此可能导致破碎混合效果不理想。因此在选购破壁机时，应优先选择大功率变频电机的产品。

　　2、刀型

　　选购破壁机时我们常会疑惑，究竟选锯齿刀还是钝刀呢？这个选项看似简单，但其实关系着用户的使用感受。理论上，更多的刀片、更锋利的刀刃在相同的转速下，会更有利于食材的破碎。不过不可一概而论，比如在糊锅的情况下，如果主机自带的清洗程序都无法清除顽固的结碳积垢，那么人工手动清理是最直接的方法。那么这个时候，刀片的数量越多、刀刃越锋利反而就越会给人工手动清理造成障碍。

　　3、热功率

　　加热功率决定了喝上热饮的速度，不同的加热功率会导致不同的制作速度。一般来说，500瓦的加热功率需40分钟；1000瓦的加热功率需25分钟；而1300瓦的加热功率，只需15分钟就可以喝到热气腾腾的热饮了。

　　二、破壁机产品推荐

　　1、苏泊尔98lv

　　苏泊尔这款破壁机功率1300W，加热功率也是1300w，具有静音护罩，可以免受噪音污染。机内下置式独立真空泵，杯底侧壁可立体加热，除了价格略微有些贵，以及产品理论转速比不上进口产品以外，基本没有缺点，是一款优秀破壁机。

　　2、苏泊尔JP928

　　看了前面产品的价格是不是望而却步呢，那么这款苏泊尔破壁机千万不要错过。虽然苏泊尔JP928价格低廉，但功能十分强大，1000w破壁电机，1200w加热功率，同样下置式独立真空泵。令人遗憾的是无静音护罩，但因为省去不少开销，噪音也不是不可忍受了。

　　3、九阳L18-Y68

　　同样作为国内破壁机首屈一指的品牌，九阳这款破壁机值得骄傲。冷、热双杯，一机多用。非常值得一提的是，Y68采用了日本进口材质四页飞刀，具有高强度、更耐磨的特点。43000转的高速破壁，使食物口感丝滑细腻。

　　大家是否都已经掌握选购破壁机的法则了呢。赶快挑选心仪的破壁机，制作营养又美味的料理吧。