电火锅该如何清洁 电火锅该如何保养

　　电火锅方便了我们的饮食生活，使用了电火锅烹制食物，就需要注意清洁。电火锅应该如何清洁？除了清洁，还需注意保养。有哪些保养方法？今日我们就来聊聊电火锅的清洁及保养问题。

　　一、电火锅该如何清洁

　　清洗电火锅插孔并用于布擦干，以免生油垢。电火锅的锅体有铜和铝两种，铜生锈后，继续使用有可能导致食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加点盐的方式，去擦拭生有铜锈的锅体。

　　1、特别要注意，不可用酸碱腐蚀性强的清洗剂清洗电火锅，因为酸碱会严重腐蚀锅体。如果电火锅插孔进水了！要及时的用毛巾擦干！防止灰尘在插头两极逐渐积产生铜绿，增加插座与插头的接触电阻，再加上电火锅的功率很大，会烧坏插座插头，甚至引发火灾。

　　2、把锅翻过来，拆下底板固定螺丝（3颗），取下底板；用干毛巾擦干净你能看见的水珠；用电吹风吹里面，每处吹一分钟左右，或者手感觉有点发烫为止．没有电吹风可以拿到太阳下晒，要多晒底部．24小时后安装好底板就可以用了。

　　二、电火锅该如何保养

　　1、电火锅的功率一般较大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关放在中间或恰当的位置。通常开始时放在高温档，水开后，可放在保温挡。注意要有良好的接地。

　　2、对非恒温式的电火锅，切不可干烧电热元件和锅体。当需要清除锅中的水时，应先断掉电源并稍冷却后，再放出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。

　　3、使用时不要用湿手去摸电火锅，更不要一手摸电火锅，另一手去摸水龙头，以防锅体漏电伤人。

　　4、要经常保持电火锅的清洁卫生，每次使用完毕后，应在切断电源后对电火锅进行清洗，清洗时应注意不要让水渗入锅体，最好用干布擦干净电热插座等处有油垢、杂物的地方。锅体表面也要经济擦拭，保持洁净以免氧化。

　　可见，电火锅清洁需要注意不可用酸碱腐蚀性强的清洗剂清洗电火锅，因为酸碱会严重腐蚀锅体。同时注意保养，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故等。