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电火锅的工作原理是什么电火锅的使用方法是什么

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时间：2020-9-22 09:55:04 来源：PChouse 浏览：43001 PChouse原创

　　电火锅是比较常用的家电，人们在烹制美食的时候常常用到，在使用之前会考虑其工作原理及使用方法。电火锅是怎么工作的？今日我们就来聊聊电火锅的工作原理及使用方法问题。

　　一、电火锅的工作原理是什么

　　电火锅工作原理：使用电火锅时，用户在通电前必须先将内锅底部擦干净，使内锅与发热盘接触良好，以避免热量损失。随后在内锅放适量水(指吃汤水火锅菜肴)，插上电源，此时220V市电通过XS—XP进入锅内电路，经超温熔断器RF1和限流电阻Rl后，加到指示灯(氖泡)HL两端，HL1发亮(黄色)，表示电源接通。

　　注意：HL1氖泡所发光是红白色的，透过黄色指示灯罩片才发出黄色光。此时拨动温控开关SAl的拨钮，由“关”至“开”位，并调至所需的温度位，于是SA1的动、静触点闭合，220V市电加至发热盘EH1两端，EH1开始发热，对内锅进行加热。同时，220V市电亦通过电阻。R2加到指示灯HL2两端，使HL2发出红光，表示电火锅正处于加热状态。

　　当发热盘加热内锅到预定温度时，温控开关动作，切断发热盘EH1的电源，使EH1停止发热，此时内锅依靠本身及发热盘的余热保温，HL2熄灭，HL1仍亮，表示处于保温状态。过一段时间之后，余热温度渐渐降至温控开关动作温度值，此时温控开关又自动闭合，发热盘重新开始加热内锅，如此循环，便实现了自动调温的目的。

　　二、电火锅的使用方法是什么

　　1、电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。通常开始时放在“高温”档，水烧开后，则可放在“保温”档。

　 2、非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。

　 3、不要用湿手摸电火锅，更不要一手摸电火锅，另一手去摸水龙头。万一漏电，就有触电身亡的危险。

　　 4、应保持电火锅和插头的清洁，每次用后，应清洗并用干布擦干，以免生油垢。如生油垢，可用去污剂擦拭干净，切忌将电火锅放入水中清洗，否则，水将浸入内部，造成漏电事故。

　　可见，电火锅的低工作原理是在通电前必须先将内锅底部擦干净，使内锅与发热盘接触良好，以避免热量损失。且电火锅使用时需注意保持电火锅和插头的清洁。

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