铁锅的保养方法 铁锅的锈迹怎么去除

　　铁锅就是使用铁制作而成的锅具，在现代生活中极为常见，铁锅在使用过程中容易出现生锈的问题，铁锅的锈迹怎么去除？应该怎么保养铁锅？今日我们就来聊聊铁锅的保养问题。

　　一、铁锅的保养方法

　　1、铁锅在用的时间比较长了之后，外部都会有一层烧焦物，这个烧焦物会影响铁锅的加热速度及视觉感视，可以将铁锅浸泡在温水中，然后拿出来在上面抹上苏打粉，这样烧焦物就会软化，再使用钢丝球刷干净即可去除。

　　2、铁锅炒完菜之后，建议不要清洗的太干净，这样铁锅中的油可以防止铁锅生锈。

　　3、铁锅如果生锈的话，可以加热铁锅，用涂抹过醋的布擦拭生的地方，可以去除铁锈。

　　4、铁锅刚买回家不要马上使用，建议用肥肉和菠萝皮轮番热炒，也不要拿来烧水或煮东西，用水清洗铁锅后建议擦干水渍，防止生锈。

　　二、铁锅的锈迹怎么去除

　　用醋洗锅。醋不仅能杀毒，里边含有的醋酸，还能和铁锅上的锈迹发生反应，使其脱落，或者消失不见。

　　用磨砂纸或者钢丝球擦拭。摩擦纸或者钢丝球的表面都很粗糙，多擦拭几遍，铁锈就会掉落了。

　　用洗洁精洗锅，洗洁精里边一般都含有酸性物质，用它洗锅的原理和用醋洗锅差不多。把米放在一个小碗里浸泡，把浸泡过后的水用来洗生锈的铁锅，也容易去除铁锈，因为泡过米的水也呈酸性。

　　可见，铁锅保养需要注意方法，如铁锅在用的时间比较长了之后，外部都会有一层烧焦物，这个烧焦物会影响铁锅的加热速度及视觉感视，可以将铁锅浸泡在温水中，然后拿出来在上面抹上苏打粉，这样烧焦物就会软化，再使用钢丝球刷干净即可去除。