打蛋器的分类有哪些

PChouse
时间:2021-3-29 16:21:08 来源:PChouse 浏览:94511

  购买打蛋器时,需要注意具体的分类。那打蛋器的分类有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

打蛋器的分类有哪些

  1、手动打蛋器:一般在比较容易搅拌的情况下才会用,像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等,因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌,所以很难把蛋清或鲜奶油打发。

  2、电动打蛋器:它的用途就比较广,像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器,也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到,适合比较大量的材料使用。

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