一双筷子,不仅仅是饮食餐具,更承载了启迪、传承、明理、思念、睦邻、守望和感恩。筷子是华夏饮食文化的代表,作为中国人,我们有必要了解有关筷子的礼仪文化。接下来,就跟PChouse一起来学习吧。
夹起食物之后,不应该放回盘碟。 不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。 不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥的征兆。 用餐时,不与他人的筷子相争。 在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜时,不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋,在菜盘上来回的转而却又不夹菜。 席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。 需要使用汤匙时,应先将筷子放下。 握筷子的姿势要规范,中指尖接触点在筷子的中部,太高、太低或变换指法(如:夹菜时食指指向客人)都不规范。 |
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