电烤箱的食谱 电烤箱怎么预热

　　大家使用电烤箱总会想做出美味的食物，有什么食谱是适合电烤箱的呢?在烹饪前通常还要预热一下，要怎么做呢?接下来PChouse就来介绍一下吧。

　　一、电烤箱的食谱

　　用电烤箱可以做出很多种食品，下面介绍几种：

　　1、孜香烤薯角

　　首先将土豆洗净去皮，切成均匀大小的块状。然后拿出家里的保鲜袋，把土豆装进去的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再加入1匙玉米油(无味的食用油也可以)，轻轻抓匀，使调料裹在土豆块上。最后均匀摆入烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟左右即可。

　　2、烤蛤蜊

　　先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐干净。反复清洗后，平铺放入烤箱，设置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中慢慢打开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀。

　　3、烤鸡腿串

　　鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱(还可以用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉)拌匀，入冰箱腌一夜，对了其实用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然后将其和青椒、红椒、菌菇相间着串起来。第二天拿出来放入烤箱200度20分钟，开启热风，可以的话中途刷两遍蜂蜜。

　　二、电烤箱怎么预热

　　1、烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也可能影响烤箱的使用寿命。

　　2、烤箱预热就是选择烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度，预热的时间要根据具体的食物来确定，一般是170度十分钟。

　　大家可以按照上面介绍的食谱动手试试哦，需要的话也要记得提前预热电烤箱。希望这篇文章能够对大家使用电烤箱有所帮助。