空气炸锅有什么使用技巧 空气炸锅怎么清洗

PChouse
时间:2021-8-06 14:27:48 来源:pchouse

  空气炸锅相当于一个小烤箱,在使用空气炸锅也是需要讲究技巧的。接下来PChouse就和大家说说空气炸锅有什么使用技巧,以及空气炸锅要怎么清洗。

  一、空气炸锅有什么使用技巧

  1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话,视觉效果不理想,但口感没问题。

  2、食物本身含油脂越多,炸出来的效果越好,同时滤出的油也很多。

  3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好,但尽量避免购买包裹物为面包糠的。

  4、自制的炸鸡块,需要切的大块一些,太小的话影响口感。

  5、食物本身没有油份的,比如蔬菜,需要在食物表面薄薄刷一层油,炸的过程不会沾,而且口感也不错。

  6、炸制的时间和食材的量有很大的关系,只要把握一个原则:多的话时间就长点,少的话时间就短些。

  二、空气炸锅怎么清洗

  简单来说,空气炸锅的原理类似一个小烤箱,里面有一个加热体,通过类似风扇的组件,使热空气循环,使食物进行脱水的过程。

  为什么说空气炸锅炸制的食物油脂比传统油炸食物要少呢?空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

  1、使用完后先将锅底的残油倒出。

  2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对过不好而且对身体不好。

  3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

  4、待无油空气炸锅体温将后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。

  5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

  以上就是空气炸锅的使用技巧和清洗方法,希望对大家有所帮助。

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