电炖锅的好处和坏处

2021-9-30 15:49:20  来源:pchouse  作者:PChouse  

  家里购买了电炖锅的话,优点有很多,比如可以炖很多美食,但也有不足。那电炖锅的好处和坏处有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

  一、好处

  1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

  2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

  3、电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。

  二、坏处

  有利必有弊,电炖锅的功率小,所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。

责任编辑:cheguiping_JZ
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