PChouse首页 > 专区 > 专区产品类 > 软装专区 > 厨房用品专区 > 正文

使用砧板的注意事项有哪些砧板的特点是什么

PChouse

时间：2021-11-24 10:13:08 来源：PChouse 浏览：53619 PChouse原创

　　砧板是我们厨房中不可或缺的，我们切菜切肉切水果都要用到砧板。你知道使用砧板的注意事项有哪些?砧板的特点是什么吗?接下来PChouse就带大家看一看。

　　一、使用砧板的注意事项

　　使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。

　　砧板卫生状况

　　砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的砧板上有葡萄球菌200万个、大肠肝菌几万个，还有其它细菌。

　　我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。

　　杀菌消毒方法

　　对砧板的杀菌消毒，使用最普遍的方法有以下几种：

　　1、刮板、撒盐。每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐，既可杀菌，又可防砧板干裂;

　　2、开水洗烫。用硬刷和清水冲洗，再用开水烫洗;

　　3、药物消毒。用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸泡一刻钟。

　　二、砧板的特点

　　采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重;造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。

　　在餐饮店或酒店里，砧板也被称作是一种职务，是负责切食物的，也有叫“切墩”的。以上就是关于砧板的简单介绍，希望对大家有所帮助。

网友评论

网友评论

欢迎参与评论，分享你的看法

表情

发现好物查看更多好物

客厅一角布置分享！颜值党有福咯

客厅的小角落怎么安排？放置小家具让客厅焕发新的光彩~ 一、铁艺椅子 ❀ 贴合人体工程学，坐感舒适 ❀ 金属稳固椅脚，配有防滑脚垫，呵护地板 ❀ 铁艺喷涂黑色扶手，简约又高级二、中古丹麦台灯 ❀ 纯净光防频闪，稳定无可视频闪，如自然光般柔和 ❀ 高显色LED灯珠，博物馆馆级还原本色，更真实的视觉体验 ❀ 五金电镀灯体，经多道工序锻造而成，质感细腻，易于打理三、铁艺收纳架 ❀ 优选加厚材料，收纳简洁，坚固耐用，美观时尚 ❀ 多款式选购，外观精致，大容量抽屉，风格百搭 ❀ 储存方便，经久耐用，收纳方便，分隔储物，多空间适用四、中古USM柜 ❀ 可任意拼凑，重新组装是它的基本功能，带你玩转空间~ ❀ 六面连接钢珠，镀铬加强钢铁+8K抛光处理镜面，质地坚硬，光滑高级 ❀ 1.1mm厚度优质钢板，稳定性、耐用性美观性高于市面~ 慵懒的时光，在客厅一角看剧、喝茶，惬意又美好~

铁艺椅子

￥679.00

中古丹麦台灯

￥239.00

铁艺收纳架

￥200.00

奶油风的餐厅有着不一样的烟火气

奶油风可谓是目光所及皆是温柔~ 低饱和度的配色风格，自带温柔感。假设家里有一个甜而不腻的温馨餐厅，哪里还会想着出去吃饭呢？肯定是天天在家做饭，享受美好的居家生活。那么我们来看看哪些家具可以完美适配奶油风的餐厅叭~ - 岩板餐桌 ◇整体圆润没有棱角，底部坚固不摇晃 ◇岩板材质耐高温，稳定性强，而且每一张的岩板纹理都不一样哦~ 尺寸：1400*800*760mm - 休闲藤编椅 ◇白蜡木和天然藤编的结合，自然舒适又保留原本的质感，而且白蜡木作为主材相对于普通材质，它更加温润，承重能力也更强 ◇棉麻材质的坐垫，坐感舒适、透气的同时还非常好打理，完美适用于各种场景尺寸：420*540*800mm - 亚克力吧台椅 ◇优质的PC材质，显得椅子的颜色更加通透，在视觉上不会有任何厚重感和廉价感 ◇圆润的边角和防滑脚垫，可以很好地保护使用者的安全，还有多种尺寸可供选择嗷 - 点击下方的商品页面可以看到更详细的介绍~

亚克力吧台椅

￥368.00

北欧藤编椅

￥625.00

北欧现代餐桌

￥3360.00

这些轻奢风单品让客厅高级感up

觉得自己家的客厅不够时尚？不妨试试具有轻奢元素的家居单品吧，今天就给大家推荐几款我超爱的轻奢风客厅好物！ ①意式花瓣绒布沙发 ☆选材优质用心：松木框架稳固牢靠、羽绒+羽丝棉靠背柔软舒适、高密度海绵坐垫厚实弹性好，优选材料造就了这款精美沙发 ☆款式自由组合：商家提供转角位和普通座位供不同需求的用户选择2~5人座 ②棋盘格茶几 ☆以国际象棋棋盘为设计灵感，用经典的黑白配色格纹设计展现极致的轻奢风 ③WSWU手绘油画 ☆将冰柱消融、低落的声音通过绘画传达给世界，用抽象艺术传达寂静而明亮的主题 ☆纯手绘作品，让品牌的每一幅画作都成为世界上独一无二的礼物