PChouse首页 > 专区 > 专区产品类 > 软装专区 > 厨房用品专区 > 正文

砧板发霉怎么处理砧板发霉会产生黄曲霉素吗

PChouse

时间：2021-11-24 10:02:00 来源：PChouse PChouse原创

　　砧板是我们厨房中不可或缺的，我们切菜切肉切水果都要用到砧板。接下来PChouse就带大家看一看砧板发霉怎么处理、砧板发霉会产生黄曲霉素吗。

　　一、砧板发霉怎么处理

　　1、紫外线消毒法：最常见的方式，主要分为两种。自然阳光消毒，将砧板上的霉菌清洗干净后，把菜板放在阳光下晒30分钟以上，注意不能暴晒，防止砧板开裂;还有一种就是日常清洗完毕后直接使用带有紫外线消毒功能的机器，比如消毒柜或者直接选择带有紫外线消毒功能的砧板刀具套装，比如摩飞刀具砧板消毒机，自带了紫外线消毒功能，平时清理完后放进主机可以一键消毒了。

　　2、开水冲烫法：将发霉的砧板表面和缝隙清理干净后，用刚开的热水冲洗一遍，放在通风处进行风干。这种方法比较简单方便，可以经常使用它为砧板进行消毒，能够有效的抑制霉菌增长。

　　3、食用盐+柠檬法：将砧板上的霉菌清理干净后，再在砧板上撒一些食用盐，涂抹均匀，将柠檬对半切开，在砧板上来回摩擦，然后将砧板冲洗干净放在通风阴凉处风干即可。食用盐和柠檬可以杀菌，同时也可以抑制霉菌增长。

　　4、白醋法：将发霉的砧板清洗干净后，在砧板上涂抹一些白醋或者将砧板浸泡在白醋+水中，静置十几分钟后清洗干净，放在阴凉通风处进行风干，使用白醋不仅可以杀菌，还可以除味。

　　二、砧板发霉会产生黄曲霉素吗

　　会。

　　菜板上凹凸不平的刀痕里，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。真菌包括各种曲霉菌及念珠菌、黄曲霉菌。

　　黄曲霉毒素更是一级致癌物，与癌症发生有明显的相关性。念珠菌很容易生长在木质上，如果食用了被污染的食品，易导致肠道菌群紊乱，引起腹泻等疾病。常见的细菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等，前者常引起严重腹泻，特别是婴幼儿。

　　在餐饮店或酒店里，砧板也被称作是一种职务，是负责切食物的，也有叫“切墩”的。以上就是关于砧板的简单介绍，希望对大家有所帮助。

推荐阅读

网友评论

网友评论暂无评论，快来抢沙发！

欢迎参与评论，分享你的看法

表情

暂无评论，快来抢沙发呀~

暂无评论，快来抢沙发！

发现好物查看更多好物

氛围感客厅|颜值爆表的钓鱼灯

客厅是家庭生活的重要场所，也是展示家居风格的重要空间，今天给大家带来了几款客厅好物，一起来看看吧~ ①北欧风钓鱼灯 ★造型设计简约大方，曲线灵动，很适合放在客厅点缀氛围感 ★黑色真的很有质感，开关灯颜值都在线，能够和沙发完美融合，轻松提升家居品质感 ②意式极简乳胶方块沙发 ★应该没有人能拒绝这款软软糯糯的方块沙发吧~ ★内部采用水洗乳胶和高密度回弹海绵填充，饱满厚实，坐感柔软舒适 ★表面面料采用进口磨砂绒面科技布，防水防污且易于打理，对养宠物星人很友好噢~ ★对各种户型都超实用，既可以摆放单人位，也可以搭配多人位，随时DIY属于自己的创意客厅，真的是百看不厌！ ③现代创意装饰台灯 ★这款台灯的外形真的太有设计感啦！晶莹剔透的玻璃灯罩，搭配温暖柔和的灯光，光是摆着都能让整个空间变得更加舒适和温馨~ ★在落日时分关掉主灯，只留下这盏小台灯，都会感觉家里的环境特别浪漫慵懒有氛围感~

北欧风钓鱼灯

￥998.00

意式极简乳胶方块沙发

￥1599.00

现代创意装饰台灯

￥139.00

打造氛围感卧室有这3款就够了！

人人都说的氛围感，到底是什么？浪漫与摩登的高颜值实用好物千千万，今天只给大家推荐3款，也能轻松拿捏卧室氛围感！ ①中古床头壁灯 ◾这款壁灯将明亮的色彩和简洁有趣的造型相搭配，即使不开灯挂在墙上，也宛如抽象派大师的巅峰之作~ ◾材质是亚克力的，维护清洁起来非常方便，简直是懒人福音！ ②复古边柜 ◾这款真的是我的梦中情柜，无论是颜色质感还是恰到好处的暖系明度，都能让整个家的复古感油然而生~ ◾它的收纳空间足够宽敞，层层抽屉可以对物品进行分类，既可以放置小物件，例如首饰、丝巾等；也可以放几本心爱的书，睡前顺手拿放，很是方便。 ③黑胶唱片机 ◾窝在舒服的床上，听音乐在耳边流淌，思绪开始放空……这一份惬意，是黑胶唱片机给的！这台充满浓郁复古气息的唱片机，无论放在家里的哪个角落，都是家里一道靓丽的风景线~ ◾它既可以放置唱片播放，也可以作为蓝牙音箱使用，是创意十足的一款多功能产品