餐厅布局的基本原则

2021-12-16 14:25:01  来源:pchouse  作者:PChouse  

  餐厅是吃饭的地方,具体的布局要根据实际情况来定。那餐厅布局的基本原则有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

  1、餐厅设计的原则:符合经济、安全、高效的原则;满足功能需要;

  2、餐厅的店面设计布局:餐厅通道与动线安排;餐厅空间设计与布局座位设计与布局。门口和通道避免发生拥挤。

  3、洗手间设备应齐全;采用反差大的颜色或材料。保证通道有足够的宽度,方便服务人员上菜和饮料。

  4、地板、墙壁和家具应该选择易清洗的材料。

  5、可以用墙、盆栽以及装饰面板将较大的空间分隔为较小的、隐蔽的空间。合理安排食物和饮料的拾取点,应尽可能少打搅顾客。

  餐厅设计是一项全面而复杂的系统工程,必须要对餐厅从总体上进行把握,在满足设计基本原则的前提下充分体现餐厅的特色,反映餐厅的主题思想。

责任编辑:zhongjiangjie
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