破壁机与榨汁机的区别

　　市面上关于料理机的产品非常多，其中包括破壁机和榨汁机。那两者的区别有哪些呢？PChouse带大家一起了解下吧。

　　1、刀头不同

　　破壁机，刀头以叶数多的钝刀为主，并且依靠碾来磨碎食材。而榨汁机，刀头以叶数少的锋利刀片为主，主要起着食物切碎的功能。

　　2、功能不同

　　破壁机的功能非常全面，并且完全能够取代榨汁机、研磨机以及绞肉机等。而榨汁机的主要用途是榨果汁，只有少数的附加功能。

　　3、转速不同

　　破壁机的转速很快，可高达20000转/分，依靠高速转动来碾磨食物。榨汁机，转速通常在10000转/分左右，可快速切割食物。

　　4、从营养上来看

　　破壁技术料理机可加工一些人们平时比较难处理的一些食物，比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉等多种功能，有自己独特的破壁技术可以将食材打磨的更细腻，而且击碎植物的细胞壁，充分释放食材的营养，让人体更易吸收。而榨汁机并没有破壁技术的效果，营养程度一般。