传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,在日常生活中极为常见,人们想要使用砂锅就需要注意选购技巧,究竟砂锅有哪些优缺点?今日就由PChouse为你一一解答。
一、砂锅的选购技巧 1、听声音:用锅盖或硬币轻敲锅体,清、亮、脆者为好,鉴别时可将锅底朝天,用手指顶住凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手指震动越大者越好。 2、根据需要购买砂锅:一般来说,煎药用不需要陶质很好的砂锅,选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高,最好选择质量好的白色砂锅。 3、看陶质:好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好。 4、看结构:好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有裂痕裂缝,没有突出的砂粒。锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖上试着转动看看,锅盖若与锅身紧实在相贴,则转动时应会是平滑的摩擦感。 二、砂锅有哪些优缺点 1、优点:传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。 2、缺点:砂锅的瓷釉中含有少量铅,故新买的砂锅,最好先用食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放 酒、醋及酸性饮料和食物。 可见,砂锅选购需要注意技巧,如听声音,用锅盖或硬币轻敲锅体,清、亮、脆者为好,鉴别时可将锅底朝天,用手指顶住凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手指震动越大者越好。 |
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复古餐厅有这3款好物就够了!
餐厅是我们日常生活中重要的场所,今天带来3款复古家居好物,轻松为这个空间增添更多浪漫的气息,快来一起看看吧~ ①复古奶油玻璃吊灯 ✧整体造型圆润复古百搭,可以放在客厅餐厅或者卧室,法式复古风瞬间到位了~ ✧亚克力和高透光玻璃的灯罩材质让光更加通透,光感温和舒适,给人一种温柔浪漫的感觉~ ②实木藤编餐椅 ✧这款的椅背采用的是弧形设计,能够更好的贴合背部,坐上超舒适! ✧材质是有超强承重力的实木原材,环保安全无异味,使用起来真的非常放心~ ✧造型优美,无论放在哪里都很吸睛,使平淡乏味的家居生活一下子有韵味起来,不由得想来点咖啡与音乐~ ③复古几何陶瓷花瓶摆件 ✧流线造型既可以优雅也可以有趣,适合各种场景,放在空间里简直是点睛之笔~ ✧这款不仅是花瓶也是摆件,简约的外形更显高级格调,颜色均匀凸显品质感,光是看着都让人心情愉悦!
复古奶油玻璃吊灯
¥539.00
实木藤编餐椅
¥278.00
复古几何陶瓷花瓶摆件
¥29.80
使用频率超高的厨房好物推荐
在现代生活中,省心省力成为了厨房最重要的需求之一,今天给大家带来了几款厨房好物,迅速提升厨房使用幸福感~ ①实木三脚吧台凳 ☆座面设计能够完全贴合臀部,使臀部得到全部支撑,坐起来更加舒适~ ☆极简风的设计搭配高级有质感的黑色,适合放在各个空间里,有一种明亮而和谐的感觉 ②家用多功能台式烤箱 ☆黄金比例的腔体和八段层架的设计让这个烤箱能够轻松装下一个烘焙家的所有热爱 ☆温度准确且稳定,能够精准高温烘烤控温,追求精湛的细节,同时让烘焙更加简单省事~ ☆颜色清新自然,放在厨房里独特又亮眼,采用专业烤漆工艺,耐磨防腐蚀,真的实用又好看! ③进口嵌入式多功能烤箱 ☆雅晶黑设计绅士又时尚,是潮流的主色调, ☆做完饭后非常方便情节打理,机面轻轻一抹就焕然一新,真的很适合懒人~ ☆容量超大,适合多人聚会时使用,多种菜品同腔不串味,一起体验烘焙的乐趣 ④智能微蒸烤箱一体机 ☆这款微波炉能够高效速热,只需要1分钟即可热好一份元气早餐,从容应对快节奏生活 ☆也有四档火力匹配调节,不同食材匹配不同火候,厨艺小白也能够轻松驾驭,实现食材的精烹细调 ☆尺寸非常刚好,小巧又简约,放在厨房里也不会占太多地方,轻松carry全家煮食!
实木三脚吧台凳
¥898.00
家用多功能台式烤箱
¥6029.00
进口嵌入式多功能烤箱
¥4899.00
我看谁家还没有这款罗马柱落地灯
无论是什么风格的家里都需要一个精心布置的角落,今天搜罗了几款家居好物,一起来看看吧~ ①抽象肌理装饰画 ◆用料高端,一笔一划绘制,将每个细节做到极致,带来更加完美的体验 ◆适合挂在客厅、玄关、卧室等等区域,不为琐事所牵绊,静享岁月分分秒秒的静谧,回归自然生活 ②简约家用多层置物架 ◆造型简约,颜色质感高级,适用于大部分空间 ◆实用性高,多层台面设计允许多功能分类放置物品,保持空间规整的同时,还能放大空间使用面积 ③复古风罗马柱造型落地灯 ◆黑色灯体带来清晰强烈的罗曼蒂克式氛围感,搭配柔和的暖色系灯光,一打开就感觉舒适安然~ ◆适合放在客厅、卧室等空间,在暮色降临时分伴随着灯光和窗外几声零落的鸟鸣静静冥读,感受书中与书外的诗意世界,真的是理想中的生活状态!
抽象肌理装饰画
¥304.00
简约家用多层置物架
¥200.00
罗马柱复古风象棋造型落地灯
¥1280.00
把宫崎骏的夏天搬进卧室
最简约的就是最舒服的设计~ 木质家居没有太多的花里胡哨,只需要简简单单的布置就能打动人心~稍微加上绿植的点缀,这样的卧室真的很难拒绝嗷!入目就是满满的干净清爽! 不过木质家具如何挑选还是个大难题,但是问题不大,阔以来看看我们推荐的清单,都是经过层层筛选的哦~保证品质嘎嘎的好! - 实木藤编床 ◇床头和床尾采用藤编材质,使整张床更显轻盈,透气性也更好~而且出厂前每张床都经过严格的品质检验和测试,保证了其产品的安全和质量! ◇床架结构稳定,承重力嘎嘎的好,而且在制作过程中保留了白蜡木真实自然的纹理,实用又有质感~ 材质:白蜡木+编藤 1.8M床:2080*1880*1170mm - 藤编床头柜 ◇藤编网面通风透气,贴心的围挡设计,不仅隔绝灰尘,置物也更放心哦~ ◇大容量的抽屉和开放式的格层,储物方便,还能节省空间 材质:白蜡木+编藤 尺寸:500*450*530mm - 藤编立柜 ◇椭圆的外观设计,带来全新的视觉体验,复古又独特 ◇充足的储存空间,别看小小的一个立柜,它可是能装很多东西哦~ 材质:白蜡木+夹板+编藤 尺寸:550*850*2000mm - 羊羔绒椅 ◇椅子比较小巧,但是椅背却非常宽大,看起来有一种特别的反差萌。而且坐感超好,包裹感很不错,坐上去真的不想起来~ ◇羊羔绒的手感细腻柔和,非常高级一点都不廉价 材质:实木框架+高回弹海绵+扪布 尺寸:810*820*780mm - 速速来抄作业吧~点击下方可以看详细参数哦!
单人沙发椅
¥1880.00
复古花砖方桌
¥678.00
法式壁画
¥258.00
原创手绘《放逐》极简风油画
¥720.00
轻奢岩板床头柜
¥528.00
简约实木床
¥1860.00