电火锅的工作原理是什么 电火锅如何清洗

　　电火锅是家庭中常用的用于火锅聚会的家用电器，但是许多人对电火锅的工作原理不要了解，那么电火锅的工作原理是什么呢?电火锅经常使用会产生污渍，那么电火锅应该如何清洗呢?今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、电火锅的工作原理是什么

　　1、电火锅是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。

　　2、电火锅是利用电流加热的火锅，简单的说就是将电能转化为内能，进而从底盘加热管加热，接触的金丝管就会很快的进行热传递。这种加热方式在加热完成停止工作后需要一定的时间内才能让其恢复原状，也就是热量慢慢的消失，中间触碰它可能会让自己烫伤。

　　二、电火锅如何清洗

　　1、 电火锅在使用中容易沾染灰尘和油污，使用完毕后应取出锅体，再用清水进行清洗，洗毕用洁布抹干;锅体表面的油污可用去污剂擦拭干净，切忌将锅体放入水中清洗，否则易造成漏电事故。

　　电火锅就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。

　　2、在清洗电火锅的时候禁止通电，以免造成意外事故。加热牛奶，豆浆等易粘性食品时使用后，请将锅底清理干净后，请将锅清理干净后才能再次使用，否则易损坏，清洗电火锅插孔并用干布擦干，以免生油垢。

　　3、电火锅的锅体有铜和铝两种，铜生锈后，继续使用有可能导致食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加点盐的方式，去擦拭生有铜锈的锅体。

　　4、在清洗电火锅的时候不可用酸碱腐蚀性强的清洗剂清洗电火锅，酸碱会严重腐蚀锅体，缩短电火锅的使用寿命。

　　5、如果电火锅插孔进水要及时的用毛巾擦干，防止灰尘在插头两极逐渐积产生铜绿，增加插座与插头的接触电阻，电火锅的功率很大，增加电阻可能会烧坏插座插头，甚至引发火灾。

　　电火锅在使用后要及时清理，以免滋生细菌，影响自己和家人的身体健康。使用后及时清理电火锅也能延长电火锅的使用寿命。