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空气炸锅如何预热空气炸锅如何清洗

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时间：2022-4-29 18:07:16 来源：PChouse 浏览：63971 PChouse原创

空气炸锅是现代生活中再常见不过的家电，空气炸锅使用时需要注意方法，也需要注意预热与清洗。究竟空气炸锅应该怎么清洗？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、空气炸锅如何预热

　　将无油空气炸锅调制180度3-5分钟即可（里面不放食物）。

　　预热目的是让整个锅内的温度均匀，将食材放入锅中，温度可以更好的分布在食材上。空气炸锅的原理：使空气通过顶部烘烤装置快速加热；通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流；食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

　　二、空气炸锅如何清洗

　　1、要善于用无油空气炸锅清洁工具

　　因为无油空气炸锅内锅材质的关系，所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵，抹布，鬃刷来清洗（刷子可以清洗网子边缘），酵素清洁剂，也是清洁的好帮手。只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除。

　　2、空气炸锅清洁工具

　　鬃刷：刷洗无油空气炸锅真是件苦人差事，但是有一把好用的鬃刷，就可以失去很多凡人的苦恼，这个就要大家自己去找，用着顺手就可以。

　　酵素清洁剂：清洗无油空气炸锅最不可少的就是酵素清洗液了。将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂，可以泡一会再去刷，马上就干净。

　　3、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸

　　处理头类前，先预热后在锅内喷一些食用油，或者铺上烘焙纸，这样可以避免肉类沾粘。但是要注意，铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度，所以烹调的时间和温度必须提高，而且可以增加翻动的次数。

　　4、每次使用完就洗，不要留到下次

　　每次使用完后，记得先泡热水再清洁。有些人会一直放到下次才洗，这样很容易产生污垢，而且会滋生细菌。另外，无油空气炸锅的内部材质，是不可以用钢刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷这样比较好。

可见，空气炸锅在使用时需要注意清洗，如只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除。

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