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醒酒器的清洗步骤醒酒器的清洗注意事项

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时间：2022-5-30 10:55:31 来源：PChouse PChouse原创

　　醒酒器给醉酒的人们带来了福音，那么醒酒器的清洗步骤有哪些？醒酒器的清洗注意事项有哪些呢？

　　一、醒酒器的清洗步骤

　　往醒酒器中倒入清水，晃动几下后倒出，以清除残留的酒液。倒入洗洁精后加水浸泡，然后用洗瓶刷刷洗醒酒器，尽可能将每一个部位都清洗一遍，尤其是颈部和底部。倒出溶液，再用清水冲洗干净。

　　滗酒器或醒酒器较长时间的存酒，瓶壁上可能会有单宁和色素的沉淀，形状上又很难清洗。侍酒师传统的清洗方法是倒入粗盐，然后用力持久的摇晃，直到粗盐把沉淀磨去，这是一个名副其实的体力活，颇讲摇晃技术，是经验丰富侍酒师的后厨招牌动作，而且粗盐的不规则很有划伤娇贵醒酒器的危险。

　　如今大的酒具牌子有推出专门的代替品，一盒亮晶晶的小金属球，摩擦力显然少了很多，更省力安全。另一种比较简单的方法是用稀释过的消毒水泡上一晚上，消毒水易蒸发，不会留下痕迹，再用热水冲洗便可，这一点比用醋泡好，用醋泡过之后往往会留下味道痕迹，这让再放进来的酒变得难以忍受。

　　二、醒酒器的清洗注意事项

　　（1）污渍没有彻底清除前，不要加入消毒液，因为消毒液只能消毒，不能将污渍清除；

　　（2）如果醒酒器的瓶颈宽而短，那么将瓶刷对折一下，就可以轻松刷到瓶底了；

　　（3）然后用清水将醒酒器冲洗干净后，用干净的擦拭布将外部擦干，然后将其倒置放在没有异味的通风之处，加速内部水分的蒸发。市面上也有专门用来干燥醒酒器内部的长柄毛巾，可将擦干后将其倒挂在架子上。当然，你也可以直接买个醒酒器烘干机；

　　（4）有人认为洗洁精或消毒液可能造成残留，进而影响葡萄酒风味，所以用完一定要用清水彻底冲洗干净；

　　相信通过PChouse对醒酒器的清洗步骤和注意事项的一一介绍，大家都能够有更加深入的了解。

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