酸奶机什么品牌好 酸奶机工作原理

　　酸奶这种食物深得人们喜欢，为了减肥保持体重，促进肠道蠕动，再加上酸酸甜甜的口感，很难让人拒绝。那么酸奶机什么品牌好?酸奶机工作原理是什么?接下来就让PChouse来给大家进行解答。

　　一、酸奶机什么品牌好

　　1、小熊SNJ-B10K1酸奶机

　　酸奶机采用304不锈钢大内胆，坚固又耐用，干净易清洗。利用微电脑控温技术，42度恒温发酵，完成后可自动断电，让菌和牛奶在平稳空间中尽情碰撞。搭配四个陶瓷内胆小分杯，可根据不同需求，做出不同口味的酸奶。米酒、酸奶两种美味随心制作，用料健康更安心。

　　2、小熊SNJ-A15K1酸奶机

　　这款酸奶机采用马卡龙配色，显得清新又时尚，放在厨房美观又实用。通过立体恒温发热技术，提高亿万乳酸菌活性，采用微电脑定时，完成铃音提示，无需守候在旁，轻松可得鲜滑酸奶。一键切换四种功能，无论是制作泡菜，还是纳豆米酒，都能满足你的需求。具有2个玻璃内胆+8个陶瓷分杯，可满足多人食用，使用安全又便于清洁。

　　3、小熊SNJ-C10T1酸奶机

　　酸奶机选用304不锈钢内壁，均衡发热，发酵出浓稠酸奶。配有四个125升大容量的陶瓷分杯，以及玻璃杯，适合与家人朋友分享美味。搭载微电脑定时功能，可根据个人口味随心选择制作时长。还有酸奶/米酒/奶酪多种菜单，做到一物多享。外表雅致大方，配色优雅，让人爱不释手。

　　4、小南瓜(Little Pumpkin)SNB-1035A酸奶机

　　这款更适合独居或者二人世界使用。酸奶机的机身十分迷你小巧，外出携带方便。以发酵温度赋予保温之效，即可送上42℃的温度，可以是酸奶机，保温杯，亦可当做随行杯。配备多重螺旋密封杯盖，狂甩也不会滴漏。提供发酵灯光提示，时刻掌握工作状态。杯体甄选德国进口材质，通透无异味，一冲就能干净。并且全身可水洗，时刻保持机身洁净。

　　5、日本爱丽思酸奶机

　　如果你是独居或者二人世界的话，这款1L的酸奶机就已经够用。爱丽思这款多功能酸奶机，选用了食品级别的PP材质，选材环保健康，使用起来十分的安心。智能的定时和温度设定，制作酸奶也不需要看管，十分贴心。而且它的操作也十分的简单，只需要一键即可搞定。可做酸奶、米酒、纳豆等。

　　二、酸奶机工作原理

　　自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度(常用40-42摄氏度)下大量繁殖。因为乳酸，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，到pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻。其他杂菌虽然也存在于牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少，成不了气候。而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质，也让杂菌们感觉十分不舒服，无法大量繁殖。这样就保证了酸奶的安全性。

　　希望通过PChouse的介绍，大家都对酸奶机什么品牌好以及酸奶机工作原理都有了一定的了解。