既然真空保温杯可以泡咖啡,茶也是需要温度才会好喝的,很多人也希望保温杯能有泡茶技术。那么,真空保温杯可以泡茶吗?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。 真空保温杯不可以泡茶。真空保温杯泡茶会破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。如果喜欢喝茶的,可以直接装在玻璃杯里,虽然不能保温,但玻璃杯不会对茶造成影响,可以很好地饮用。 |