教你用压力锅怎么做蛋糕

caocuiting
时间:2014-12-23 09:15:56 来源:PChouse 浏览:38765

  教你用压力锅怎么做蛋糕

  蛋糕是我们日常生活中非常常见的糕点之一,而想要在家里烘焙一款蛋糕,压力锅是具有一定优势的一个选择。那么,今天就来为大家详细介绍一下,如何利用压力锅来烤制美味的蛋糕。

  首先,我们需要准备的材料有:鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶、黄油,这些都是蛋糕的基本材料。

  接下来,我们需要借助压力锅来完成制作过程。首先,将黄油放入温水中煮开,再放入搅拌盆中,待其凉透后倒入低粉、糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。如果你想要蛋糕更加口感更加松软,可以在材料中加入少量泡打粉。当果酱均匀后,将其倒入事先铺好纸的蛋糕盘中。

  接下来,我们需要将装有蛋糕的烤盘放入蒸汽锅内,用大火加热8分钟。然后,将火调小加热10-15分钟,即可完成蛋糕的烘焙过程。这种方法所烤制出来的蛋糕口感松软、口味香甜,也是一种相对节省时间和精力的烘焙方式。

  当然,在烤制蛋糕的过程中,有一些需要注意的事项。例如,需要将蛋糕放入事先铺好纸的蛋糕盘中,以避免蛋糕粘在容器底部而难以取出。此外,在搅拌蛋糕材料时,需要注意力度,过度搅拌会导致蛋糕体积变小、口感变硬。而在压力锅加热时,需要保持适当的温度和时间,否则蛋糕容易烤焦或过干。

  总之,使用压力锅来制作蛋糕,能够为我们带来方便、节约时间和精力等多重优势。希望今天的小技巧能够为广大厨友提供帮助,让大家在家中也能轻松制作出美味的蛋糕。

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