电烤箱和微波炉的区别有哪些

　　微波炉与电烤箱是生活中比较常见的家电用品，虽然两者的用途不一样，但是也有人容易把它混淆了。那怎么区别电烤箱与微波炉呢？PChouse带大家一起了解下吧。

　　两者区别如下：

　　1、加热原理不同

　　其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、加热效果不同

　　微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。

　　烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

　　所以，微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；而烤箱耗电量大，只用来烘焙食物就好。