电炖锅材质有哪些

　　目前市面上电炖锅的材质种类比较多，然而不同的材质，带来的效果也不一样，需要谨慎选择。那电炖锅材质具体有哪些，PChouse带大家了解下吧。

　　1、铝质

　　铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。

　　2、不锈钢

　　最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

　　不锈钢内胆不需要进行表面处理，可直接使用。但不锈钢的表面不粘性较差，尤其是煮饭时易粘锅。

　　3、复合多层材料

　　复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，基本上可以分为以下几种：外铝内钢两层、外钢内铝两层复合内胆及钢铝钢三层复合内胆。

　　4、陶瓷

　　紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。