破壁机和榨汁机的区别有哪些

过去我们经常用到榨汁机，随着破壁机的大受欢迎，大家似乎逐渐淘汰掉了榨汁机。破壁机和榨汁机两者有何区别？接下来，且听PChouse细细说来。

从功能上来看：破壁料理机除了打果汁，打豆浆以外，还可以磨粉，绞肉，刨冰等，而榨汁机除了榨汁以外，什么都做不了，它只能榨水果，蔬菜之类的食材。并且，其中的破壁技术是指较高的转速破坏植物细胞壁，大量释放植物的营养。而榨汁机是打磨果汁，通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁的。

从营养上来看：破壁技术料理机可加工一些人们平时比较难处理的一些食物，比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉等多种功能，有自己独特的破壁技术可以将食材打磨的更细腻，而且击碎植物的细胞壁，充分释放食材的营养，让人体更易吸收。而榨汁机并没有破壁技术的效果，营养程度一般。