高压锅如何挑选 高压锅品牌推荐

　　高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，高压锅烹制食物非常快，味道也不错。想要挑选合适的高压锅，怎么挑选合适？市面上的高压锅品牌又有哪些？今日我们就来聊聊高压锅挑选与品牌问题。

　　一、高压锅如何挑选

　　1、我们应到信誉良好的商场选购品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。

　　高压锅与其他锅的区别就在于“高压”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。但众所 ：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸，因此高压

　　2、那高压锅是用铝板或不锈钢板材冲压而成的，其工作压力为80～100千帕。挑选压力锅时，除要看表面是否光洁，锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外，更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷，锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁，有无气孔和夹渣等。

　　二、高压锅品牌推荐

　　1、苏泊尔

　　苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

　　2、美的

　　美的集团提供多元化的产品和服务，包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务；以德国库卡集团、美的机器人公司等为核心的机器人及工业自动化系统业务、以安得智联为集成解决方案服务平台的智能供应链业务。

　　3、爱仕达

　　浙江爱仕达电器股份有限公司是集炊具、厨房小家电研发、制造、营销为一体的股份制企业。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

　　4、双喜

　　双喜品牌创建于1986年，而双喜企业可追溯到1956年，是改革开放后诞生的专业燃气具生产企业之一，公司主要从事抽油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器及相关产品的研发、制造和销售，是中国领先的厨房电器企业。

　　5、菲仕乐

　　菲仕乐是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。

　　可见，高压锅建议挑选信誉良好的商场选购品牌的新型号、新出厂的高压锅，同时重视品牌价值，市面上的高压锅品牌众多，质量参差不齐，建议人们挑选知名品牌，质量与售后服务都更有保障。