燃气灶选购有诀窍 燃气灶使用注意

　　燃气灶是我们厨房必备之品，好的燃气灶不仅能让我们的炒菜做饭更加的容易，也能让我们更加安心舒适的享受烹饪的过程。然而面对市面上琳琅满目的燃气灶品牌，我们应该怎么选购到一款适合自己家庭使用的燃气灶呢?今天揖让小编带您去了解下燃气灶选购有诀窍和燃气灶使用注意吧。

燃气灶选购有诀窍

　　1、标识：当您告知售货员您家燃气种类后，他们就会带您看相应的燃气种类的灶具，此时，您也可以自己检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。

　　2、灶面材料：灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观，但长期使用后表面光洁度会差一些，而且污渍较难清洗，容易留下印迹。

　　3、炉头：炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

　　4、火力：中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6kW到4.2kw即可，另一个火眼可以选择3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。

　　5、火盖形状：现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不易超标。世界品牌实验室最新权威发布，以销量、技术实力、产品品质、品牌影响力等指标评定。

燃气灶使用注意

　　第一，煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇灭而产生漏气。

　　很多主妇在做饭菜的同时，也在做其他的事情，或在一旁和别人吹牛，很容易就忘记了自己还在做饭，一旦时间长了，不仅容易把食物烹饪坏了，而且如果是汤菜类的食物，益处锅外，浇到燃气灶上，就很容易产生漏气，有过这样经历的家庭主妇应该闻得到难闻的气味。

　　第二，在炖菜或煲汤时，有些人喜欢把火苗开得很小，这样也容易引发漏气或者不完全燃烧。所以，燃气灶在使用中，火不能开得过小。

　　第三，在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准。

　　第四，在低温环境下，有些燃气灶会出现燃烧效率不佳或不能使用的问题。这时，不要用蜡烛、打火机等热源直接对燃气罐或出火口加热，可以采用加热棒或挡风板等较安全的方式。

　　第五，在使用完毕后，应及时关闭家用燃气灶的总阀。

　　看到这篇关于燃气灶选购有诀窍和燃气灶使用注意的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。